A húst négy szeletre felvágjuk, kiklopfoljuk, meg
sózzuk. A
krumplit
sós
vízben puhára főzzük. A húst olajon megsütjük, majd kiolajazott tepsibe tesszük úgy, hogy kb. három centi legyen a szeletek között. A
krumplit meghámozzuk, összetörjük, majd hozzákeverjük a
tejszínt, a
vajat, a
borsot, a
szerecsendiót és a
tojásokat. Az egészet nyomózsákba tesszük, a hús te
tejére nyomjuk, majd sütőben megpirítjuk. Végül megszórjuk a felaprított
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>