A húst négy szeletre felvágjuk, kiklopfoljuk, meg
sózzuk, majd
vajon félig átsütjük. Ezután beletesszük a zöldbor
sót, kevés vizet,
sózzuk, cukrozzuk. Amint
zsírjára pirul, felöntjük a
tejjel, és csomómentesre keverjük a
liszttel. Végül megszórjuk a felaprózott
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is párolt rizzsel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>