a
burgonyát főzzük meg forró
vízben 10-15 perc alatt. Szűrjük le és csepegtessük le, majd tegyük vissza a fazékba. Adjuk hozzá a
vajat és a
tejet, majd keverjük simára és
sózzuk,
borsozzuk. Pároljuk puhára az olajon a
hagymát és a
fokhagymát. Tegyük hozzá a darált húst és pirítsuk kb. 5 percig. Adjuk hozzá a
paradicsomot és forraljuk fel. Alacsony hőfokon, lefedve főzzük, amíg besűrűsödik. Adjuk hozzá a zöldségeket és még 5 percig főzzük, majd
sózzuk és
borsozzuk. Burgonyapürével és
petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő 30 perc.
Nehézségi fok 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>