Apróra vágjuk a megtisztított
hagymát és
zsírban megfonnyasztjuk. Megszórjuk a piros
paprikával, köménnyel, adunk hozzá egy kevés
vízet. Hozzáadjuk még a felkarikázott zöld
paprikát és a meghámozott, karikázott
paradicsomot is. eközben megtűzdeljük a hússzeleteket
szalonnával és így egybe sütjük ki őket egy kevés
zsírban. Ha kisült, adjuk hozzá a zöldségekhez. Gyaluljuk le a
káposztát és ezt is keverjük hozzá a többihez. Fedő alatt pároljuk addig, míg meg nem puhul. Főtt
burgonyával tálalható.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>