A felkockázott húst az olajon megpirítjuk,
sózzuk,
borsozzuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt
hagymát. Néhány perccel később felöntjük 2,5 deci
vízzel, és háromnegyed órát így pároljuk. Eközben a
kínai kelt felcsíkozzuk, a meghámozott
paradicsomot elfelezzük. A 45 perc leteltével mindkettőt a húshoz adjuk, és még 2,5 deci vizet öntünk hozzá. Forrástól számított még fél órát pároljuk, ha kell
sózzuk,
borsozzuk. Végül a bort is belekeverjük, és párolt rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>