A
szalonnát vágjuk kis kockákra és süssük ki a
zsírját. A
szalonnát
tegyük félre, a
zsírján pedig fonnyasszuk meg a lereszelt vörös
hagymát. Ezután adjuk hozzá a bor
sót az apróra vágott
petrezselyemmel és pároljuk puhára. Közben a juhtúrót keverjük ki a
tejföllel, majd adjuk a kész bor
sóhoz. Ekkor tegyük bele a kis darabokra vágott húsmaradékot és a
szalonnakockákat is. Borsozzuk,
sózzuk majd egy kicsit forraljuk össze az egészet.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>