A húst
sózzuk,
borsozzuk, nagy lángon kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a négyfelé vágott
hagymát, a fűszereket, a
vajat, az oportót, és a vörösbort. Lefedve lassan felforraljuk. Ha megpuhult, pihenés után felszeleteljük. A gyümölcsízt 3 kanál
vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a
mustárt, és kevergetve felmelegítjük. Ráöntjük a húsra, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 1 óra
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>