A megtisztított csülköt be
sózzuk, jénaiba tesszük, majd olajjal meglocsoljuk és sütőben készre sütjük. Amint pirulni kezd, mellétesszük a
gombát, és így sütjük végig. A megsült húst tálra tesszük, majd a
gombához keverjük a
tejfölt, a
paradicsompürét és kevés
lisztet. Kevés
vízzel felöntjük, összeforraljuk, majd ezzel meglocsolva és a
petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>