A felcsíkozott májat olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt
hagymát. Amikor a
hagyma kezd megfonnyadni, rászórjuk a
lisztet, felöntjük a borral és
vízzel. Sózzuk, a
chilivel ízesítjük, majd készre pároljuk. Amint a máj megpuhult, hozzákeverjük a
tejfölt, a
tejszínt és a
lisztet, így sűrűsítjük az ételt. Végül rászórjuk a
vajdarabkákat, és ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>