A babot egy éjszakára beáztatjuk, majd másnap egy lábosba tesszük, felöntjük másfél liter
vízzel, és hozzáadjuk a megpirított
hagymát és
szalonnát, a feldarabolt húst, répákat és
zellert. Ezt így kb. egy órán keresztül főzzük. Eközben Megpucoljuk és felkockázzuk a
burgonyát, majd a levesbe tesszük a
fokhagymával, a
babérlevéllel és a
petrezselyemmel együtt. További 20 percig főzzük, közben
sózzuk,
borsozzuk, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>