A felaprózott
hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Néhány perc múlva vizet öntünk hozzá,
sózzuk, a fűszerekkel ízesítjük, majd párolni kezdjük (közben levét a húslevessel pótoljuk). A félig kész húshoz adjuk a
rizst, majd sütőbe tesszük, és készre sütjük. Az egészet egy kiolajozott formába kanalazzuk, majd tűzálló tálra borítjuk, és a
citromlével meglocsoljuk. A felvert
tojást eloszlatjuk rajta, majd sütőben megsütjük, és a
kaporral meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>