A húst felkockázzuk, a velőt felszeleteljük, a
hagymát felkarikázzuk, a
krumplit,
zellert és répát kockákra vágjuk, míg a
káposztát és a pórét felcsíkozzuk. Ezután egy jénaiba tesszük a velőt, majd rétegezve a húst és a zöldségeket. Közben
sózzuk,
borsozzuk, a köménnyel és a
majoránnával ízesítjük. A te
tejére zöldség kerüljön, amire kevés olajat locsolunk, majd lefedve sütőbe tesszük. Így készre pároljuk, ha szükséges, levét pótoljuk, majd a felaprózott
petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>