A marhapecsenyét begöngyöljük a
szalonnaszeletekkel, majd egy őzgerinc formába tesszük, és először magas, majd alacsonyabb fokozaton készre sütjük. Eközben a
lisztből,
tojásból, élesztőből, olajból,
tejből és
vízből tésztát gyúrunk. Három egyenlő részre osztjuk, és megkelesztjük. Miután megkeltek, négyszög formájúra kinyújtjuk, majd az elharmadolt húst eloszlatjuk a három tésztalapon, és becsomagoljuk őket. A felvert
tojással bekenjük, majd készre sütjük őket. Végül, ha kihűltek, felszeletelve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>