A húst és a
hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a
tojást, majd megfűszerezzük. A
szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és egy tűzálló tál aljába terítjük. Rátesszük a sertéshálót, majd rásimítjuk a húsos keveréket. Az olajbogyót a te
tejére szórjuk, és ráhajtjuk a sertéshálót. Lefedjük, és másfél órát sütjük.
A borhoz hozzáadjuk a kakukkfüvet, felfőzzük, majd a pástétomra locsoljuk.
Hidegen felszeletelve tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>