A hús felét finomra daráljuk, majd hozzákeverjük a besamelt, a
tejszínt és a
tojásokat. A maradék húst a
sonkával együtt felkockázzuk, majd
vajat forrósítunk, és megsütjük benne. Összeforgatjuk a darált hússal,
sózzuk,
borsozzuk, és beleszórjuk a
petrezselyemzöldet.
Egy tűzálló tálat
vajjal kikenünk, majd kinyújtjuk a tésztát, és belehelyezzük. Rákenjük a húsos keveréket, és ráhajtjuk a tésztát. A te
tejét megkenjük a felvert
tojássárgájával, és 3/4 óra alatt megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>