A halat megtisztítjuk,
lisztben megforgatjuk, és olajon megsütjük. lábosba helyezzük. A visszamaradt olajon megpirítjuk a
fokhagymát és egy kis darab csípős
paprikát. Hozzáadjuk a
citrom levét és pár csepp
ecetet. Összeforraljuk, és ráöntjük a halra. Meg
sózzuk. Kis lángon 15 percig főzzük a zöldbor
sóval és a
spárgával együtt. Egy kevés
liszttel besűrítjük. pár percig még főzzük, végül kockára vágott
paprikával díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>