Elkészítési idő: kb 55 perc
Energiatartalom: 530 kcal/2227 kj adagonként
A sütőt melegítsük elő 200 fokra, légkeverés esetén 180 fok is elegendő. A burgonyát alaposan tisztítsuk meg, de ne hámozzuk meg. Héjukban főzzük meg őket, majd hideg vízzel öblítsük le őket. A héjuk eltávolítása után felezzük el a burgonyákat. A paradicsomot mosás után daraboljuk fel. A vöröshagymát pucolás után karikázzuk fel. A citromot pedig hámozás után szeleteljük fel. A halat alaposan mossuk át, és szárítsuk meg. A fokhagymát pucolás aprózzuk fel. A petrezselyemmel is hasonlóképpen járjunk el.
Vegyünk elő 4 alufóliadarabot, ezeket kenjük meg olajjal. Minden alufóliára kerüljön 1-1 hal, rájuk pedig tegyük a paradicsom, a citrom és a hagyma ¼-ét. A főtt burgonyaszeletek pedig osszuk el melléjük. Valamennyi rakásra kerüljön a fokhagymából, a petrezselyemből és kerüljön oda még ½ babérlevél is. Az egyes csomagokat ízesítsük sóval, borssal és csiliporral is. Ha mindezzel elkészültünk az alufóliákból formáljunk csomagokat, és így tegyük őket az előmelegített sütőbe. Ha elkészültünk a csomagokat csak tálaláskor nyissuk szét.
Jó étvágyat.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>