A halat előző este
vízbe áztatjuk, a vizet 3-szor lecseréljük. Cseréplábosban kevés olajat forrósítunk, és megpirítjuk benne az apróra vágott
fokhagymát. Mielőtt megbarnulna levesszük a tűzről, és félretesszük. Egy másik lábosban megsütjük a halat, a
burgonyát, megfonnyasztjuk a
hagymát, és mindent hozzákeverünk a
fokhagymához. Hozzáadjuk a
paradicsomszószt, összekeverjük, és pár percig főzzük. A rákokat megmossuk, és lecsepegtetjük.
3 perccel, mielőtt az étel elkészül beletesszük a rákokat, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 1 óra
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>