fél
citrom levét kifacsarjuk, a
mandulát és a petrezselymet finomra vágjuk. A halat
sózzuk,
borsozzuk, és meglocsoljuk
citromlével, majd rátesszük a
vajat. 2 csésze vizet öntünk egy párolóedénybe,
sóval és
citromkarikákkal ízesítjük, és felforraljuk. A halat 15 percig gőz fölött pároljuk, hozzáadjuk a petrezselymet, és még pár percig hagyjuk a gőzben. A kész halat tányérokra tesszük, megszórjuk
mandulával, és
citromkarikákkal díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>