A szardíniát megtisztítjuk, meg
sózzuk,
lisztbe forgatjuk. Az olaj felében kisütjük, és cserépedénybe helyezzük. A
hagymát és a
paradicsomot meghámozzuk, és apróra vágjuk. Kevés olajon megfonnyasztjuk, és a halra öntjük. A
fokhagymát karikára vágjuk, és olajon megpirítjuk, rávágjuk a petrezselymet, és ráöntjük a halra. 2 percig főzzük, majd tálaljuk.
Elkészítési idő: 45 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>