A halat megtisztítjuk, kiszálkázzuk, a fejét levágjuk. Apróra vágjuk a
hagymát, a
fokhagymát és a petrezselymet. Mozsárban összekeverjük a
hagymát, a petrezselymet, a
fokhagymát, a
majoránnát, a zsemlemorzsát, a
sót és a piros
paprikát. Tűzálló edénybe tesszük a szardíniát, megszórjuk a fűszerekkel, és meglocsoljuk egy kevés olajjal. Ezt megismételjük. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>