A
krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, majd
sós
vízben puhára főzzük. Eközben egy turmixba tesszük a felcsíkozott
szalonnát, a felaprított
hagymákat és 4 ek. olajat, és az egészet összeturmixoljuk. A főtt
krumplit összetörjük, majd a
hagymás keverékkel összekeverjük,
sózzuk,
borsozzuk és egy kiolajozott tepsibe tesszük. Kb. negyed órát sütjük, eközben a felkockázott,
sózott,
borsozott halat
lisztbe forgatjuk, és
vajas-olajos keverékben megsütjük. A
krumplis keveréket eloszlatjuk a tányérokon, rátesszük a sült halat, majd a
paprikakrémes
tejföllel meglocsoljuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>