A halakat belezd ki úgy, hogy a bőrét borító nyálkaréteget meg ne sértsd.
sózd be kívül-belül.
Forralj bő 1,5-2 liter vizet, tedd bele a
hagymát, szemes
borsot, megkötözött petrezselymet,
sót.
Öntsd bele a bort, bor
ecetet. Ha jól kiforraltad, öntsd a halakra, és fedő alatt, lassú tűzön főzd negyed órán át.
A halat
citromszelettel tálald. Kínálj mellé párolt zöldséget.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>