Elkészítési idő: kb 40 perc
Energiatartalom: 486 kcal/2039 kj adagonkĂŠnt
Először is a sütőt melegítsük elő 180 fokra, légkeverés esetén 160 fok is elegendő. A halat mossuk meg alaposan, sóval-borssal fűszerezzük, és csepegtessünk rá némi citromlevet, majd tegyük félre. A paradicsomokat alaposan mossuk meg, majd felezzük el, és szeleteljük fel cikkekre. A szárzellereket tisztítás után daraboljuk fel. 30 grammnyi fűszert keverjünk el a zöldségekkel. Ezt a keveréket tölthetjük bele a halba. A hasüreg rögzítésére használjunk fogpiszkálókat. Egy alufólialapot kenjünk meg körül belül 20 g vajjal, majd erre fektessük rá a halat. A halat locsoljuk meg a whiskey-vel, osszuk el rajta a maradék vajat és szórjuk meg a maradék fűszerrel.
A halat gondosan csomagoljuk be a fóliába, majd 20 percen át pároljuk a halat az előmelegített sütőben. Ha elkészült, tálalhatjuk. Köretként rizs illik hozzá.
JĂł ĂŠtvĂĄgyat.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>