A harcsát először tisztítsuk meg, majd vágjuk 2 cm-es szeletekre, és sózzuk be. Hagyjuk így kb. fél órán át állni. Ezt követően forgassuk meg olvasztott vajban, alaposan fűszerezzük be, majd rostélyon süssük ki. Sütés közben többször locsoljuk meg olvasztott vajjal. A kész szeleteket salátaágyra téve citromkarikákkal kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom