A sülő felesleges részeit eltávolítjuk, majd gerincénél szétnyitjuk, és itt be
sózzuk,
borsozzuk. Ezután a két kemény
tojást összetörjük, majd elkeverjük a
tejbe áztatott zsemlével és a lereszelt
hagymával.
sózzuk,
borsozzuk, a petrezselymet és a
tojást is hozzákeverjük. Ezzel megtöltjük a halat, majd egy ki
vajazott tepsibe tesszük. Ezután a
tejszínt és a
tejfölt elkeverjük, majd ezzel lelocsoljuk a halat, sütőbe tesszük. Ha szép sárgára sült, kivesszük, majd ízlés szerint valamilyen körettel, pl.
krumplipürével tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>