A fogas 1/3-át alufóliával bélelt őzgerinc formába tesszük, megfűszerezzük, rászórjuk a
zselatinport és rátesszük a 2 algalapot. Tölteléket készítünk a következő képpen:
a maradék fogast,
lazacot ledaráljuk, hozzáadjuk a bechamelt, fűszereket,
citromlevet, ezt rákenjük az algalapok te
tejére és ráhajtjuk a kilógó fogas szeleteket. Az alufóliát ráhajtjuk, végül megsütjük és lehűtjük, tálalás előtt felszeleteljük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>