A
mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd félretesszük, a zöldbabot pedig 1-2 percre forró
vízbe tesszük. A halat feldaraboljuk,
sózzuk,
borsozzuk, majd 3 ek. olajban sütni kezdjük. Ha megsültek, helyükre tesszük a maradék olajat és a
mogyorót, majd néhány perc elteltével visszatesszük a halat. Meglocsoljuk a
citromlével, megszórjuk a
petrezselyemmel, majd a zöldbabra tesszük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>