A halat teljesen puhára főzzük, majd levét leszűrjük. Egy lábosban összekeverjük világos
vajas
rántást csinálunk, belekeverjük a
tejfölt, a bort és kevés főzőlevet, majd mártást főzünk belőle. Sózzuk,
borsozzuk, belekeverjük a
gombát és a
kapribogyót. A halat egy ki
vajazott jénaiba tesszük, meglocsoljuk a mártással, majd megszórjuk a
sajttal, a morzsával és a
vajdarabkákkal. Így készre sütjük, majd a tésztából szaggatott félholdakkal kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>