Az
almákat kimagozzuk, felszeleteljük, majd 2 dkg megolvasztott
vajban aranysárgára sütjük.
sózzuk,
borsozzuk, a
fahéjjal ízesítjük. Eközben a halat be
sózzuk, be
borsozzuk, majd a
lisztbe forgatjuk, és a maradék
vajjal együtt az
almához adjuk. Mindkét oldalát 2-2 percig sütjük, majd tálra szedjük. Kevés
citromlevet locsolunk rá, mellékanalazzuk az
almát, majd a felaprított
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>