A zsemléket néhány percig
vízbe tesszük, majd kipréseljük.
A
vajon megfuttatjuk a
lisztet, majd felengedjük s tökkel és néhány percig pároljuk. Ezután hozzádolgozzunk ízlés szerint
sót,
borsot,
ecetet, cukrot, felaprított kaprot, valamint a
tejfölt. Felfőzzük és még néhány percig rotyogtatjuk.
A húst összedolgozzuk a felaprított
petrezselyemmel, a zsemlével és a
tojásokkal.
sóval és
borssal ízesítjük. Ezután golyókat képezünk a keverékből, kisütjük és a főzelékkel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>