A
fokhagymát felaprózzuk, majd olajon kicsit megpirítjuk, és hozzáadjuk a
cukkinit, amelyet előzőleg kockákra vágunk. Megpároljuk kicsit a zöldségeket, majd hozzáöntjük a húslevest. Ezután a
hagymát felkarikázzuk, és
vajon gyorsan átsütjük. A levest kézi mixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a
tejszínt, és tányérokba merjük. A levest megszórjuk a sült
hagymával és a
bazsalikommal, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>