A húst megszórjuk
sóval, majd szorosan feltekerjük, és megkötjük. A
hagymát felaprózzuk, hozzáadjuk a
fokhagymaport, a
bazsalikomot és az olajat. Ezzel kenjük be a bárányhúst, majd nyársra tűzzük, és kb. 1 órán keresztül grillezzük úgy, hogy közben az olajjal kenegetjük. A megsült húst kicsit állni hagyjuk, majd
sóval ízesítjük, és
paradicsomos párolt zöldbabbal fogyasztjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>