Zöldborsós tortilla fűszeres kolbásszal receptHány személyre: 8
» 6
tojás» 2 fej vörös
hagyma félbe-, és vékony szeletekre vágva
» 2 evőkanál
olívaolaj»
só,
bors» 30 dkg mirelit zöldbor
só (felengedve)
» 2 kiskanál felaprított, friss
menta» 5 dkg vékonyra szeletelt fűszeres kolbász
Egy serpenyőben pirítsuk meg a
hagymát és a kolbászt kevés olajon, majd
sózzuk meg. Tegyük még bele a bor
sót, és keverjük össze. A
tojásokat verjük fel egy tálban, tegyük bele a
mentát,
sózzuk-
borsozzuk, majd öntsük a serpenyőbe. Mikor az alja már megsült, de a te
teje még lágy, akkor tegyük előmelegített sütőbe, és grill funkción pirítsuk meg a te
tejét. Végül hagyjuk hűlni, majd vágjuk cikkekre.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>