Folyó
víz alatt öblítsük át az
endíviát, csöpögtessük le és vágjuk ki a torzsáját. Ezután főzzük fel a vizet és dolgozzuk bele a
citromok levét , valamint a bort. Ebben pároljuk meg az
endíviát 10 perc alatt, majd szűrjük le. Ha kihűlt göngyöljük be a
sonkaszeletekbe, tegyük egy
vajjal kikent sütőedénybe, öntsük rá a
tejszínt és hintsük meg a
sajttal. Előmelegített sütőben negyed óra alatt megpirítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>