A felkockázott
krumplit és a félbevágott
fokhagymákat egy tepsibe tesszük, felöntjük
vízzel és 10 percig főzzük. Ezután beletesszük a
tőkehalfilét, és újabb 10 perc után vesszük le a tűzről. A halat és a
krumplit is összetörjük, majd összegyúrjuk a
tojással, a
tejjel, a
petrezselyemmel,
sózzuk,
borsozzuk. Golyókat csinálunk belőle, majd megforgatjuk a morzsában, és hűtőbe tesszük őket. Végül olajban megsütjük őket, és a kukoricasalsával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>