2 dl
tejből, 2
tojásból, a
lisztből és a szódából tésztát készítünk. Az
almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, húsát lereszeljük, majd a palacsintatésztához keverjük. Cukrot és
sót adunk hozzá, majd olajat hevítünk, és megsütjük a palacsintákat.
A többi
tojást szétválasztjuk, a fehérjét felverjük, a sárgájához hozzákeverjük az 5 evőkanál
lisztet, a maradék
tejet,
vajat,
citromhéjat,
sót és cukrot.
Kikenünk egy tűzálló tálat, a palacsintákat háromszög alakúra hajtogatjuk, és a tálba rendezzük. Rásimítjuk a keveréket, majd 20 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>