A
mustárolajban egy wok-ban megpirítjuk a ghít és a felaprózott
hagymát, majd hozzáadjuk a
gyömbért, a
fokhagymát, a
kurkumát, a felaprózott
chilit, a
chiliport, a piros
paprikát és a
sót. Az egészet alaposan összekeverjük, majd beletesszük a rákhúst és a
joghurtot is. Kb. 10 perc elteltével, amikor az étel már kissé besűrűsödött, hozzáadjuk a garam masalát. Végül a
korianderrel meghintve, rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>