A sambal oeleket és a
curryport elkeverjük az apró darabokra vágott sertéshússal. Forró olajban átsütjük az 1 cm-es kockákra vágott
ananászt, ha elkészült, kiszedjük a wokból, de ügyeljünk a sült
ananász melegen tartására. Az apró darabokra szelt
paprikát átsütjük, hozzáadva a sült
ananászt és a 2 cm-es darabokra szelt póré
hagymát. Ezután beleöntjük az
ecetet, a cukrot és a
ketchupot. A felszeletelt petrezselymet és a beízesített húst ekkor adjuk hozzá az édes-savanyú zöldségekhez. Tálalás előtt az ízesítést
sóval, a díszítést
petrezselyemmel fejezzük be.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>