A kb. 1 cm - es kockákra darabolt tofuhoz hozzáadjuk a
curryport és a sambal oeleket, majd keverés mellett átsüttjük. Beletesszük a
fokhagymát, a
gyömbért és a mungóbabcsírát is, melyeket előzőleg szintén feldaraboltunk. Kicsit később a
vízi
gesztenyét és a
rizsbort is hozzáadjuk és egy gyors felfőzés után a
szójababkrémet is hozzákeverjük. Ezután még beletesszük a wokba a keményítőt és az új
hagymát is és kevés
cukorral ízesítjük az így elkészült tofut.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>