A wokban felmelegített olajban megpirítjuk a felaprózott
csirkemellet, majd hozzáadjuk a felaprózott
hagymát, az összepréselt
fokhagymát és az okracsöeveket. Amíg ezek pirulnak, összekeverjük a
currypasztát és levessel és a
citromlével, majd ezt is a wok-ba öntjük. Fél óra múlva adjuk hozzá a kókuszkrémet, majd további 5 perc után az
ananászt, a
joghurtot és a
koriandert. Az egészet alaposan átforgatjuk, majd a rizzsel kínáljuk, és a
citromszeletekkel, valamint a
korianderrel díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>