Az oldalast és a tüdőt egy lábosba tesszük, felöntjük
vízzel, majd mindkettőt teljesen puhára főzzük, és apróra felvágjuk. Eközben a felkockázott
szalonna zsírját kiolvasztjuk, majd megpirítjuk rajta a felaprózott
hagymát. Ehhez hozzáadjuk a kölest, majd ha ezt is puhára főztük, beletesszük a lereszelt
krumplit, és a húsokat. Sózzuk,
borsozzuk, a
majoránnával ízesítjük, majd egy ki
zsírozott tepsibe tesszük. Így megsütjük, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>