A malac lábait eltávolítjuk, a nyaki gerincnél beirdaljuk, jól megfűszerezzük, és pihenni hagyjuk.
zsírozott tepsibe fektetjük, és
zsírral locsolva elkezdjük sütni. Pár
szalonna darabot sörbe mártogatunk, és ezzel megkenjük a malacot, végül két órán át sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>