A fele
hagymát felkarikázzuk, megpirítjuk a
zsír felében, megfűszerezzük, hozzáadjuk a megmosott
káposztát, felöntjük annyi
vízzel, hogy lefedje, és megpároljuk. Pörköltalapot készítünk
hagymából,
zsírból,
paprikából,
sóból, és ebbe belerakjuk a felkockázott füstölt húst. Ha a hús már félig puha, a pörköltbe kerül a feldarabolt kolbász, és végül az egészet összekeverjük a
káposztával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>