A karfiolt
vegetás
vízben megfőzzük. Fél fej vörös
hagymát apróra vágunk és kevés olajon üvegesre pároljuk. Majd a felkarikázott virsliket is a
hagymához dobjuk. Adhatunk hozzá egy csipet
oregánót. Most jöhet a
hagymás virslihez a
gombás-csirke por alap. Az egészet jól összekeverjük, majd a karfiol főzőlevéből két-három kanálnyival felöntve, állandó forralás és kevergetés mellett simára keverjük. A megfőtt karfiolt egy jénai tálba rakjuk, rá a virslis mártást és 10 – 15 perc alatt a sütőben készre sütjük. 2 adag lesz belőle
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>