A retkeket lereszeljük,
sózzuk és pár pötty bor
ecettel összekeverjük. Pár szál
reteklevelet megtisztítunk, és apróra vágunk. A
sonka felét apró kockákra vágjuk,
borsozzuk és serpenyőben pár percnyi pirítás után hozzáadjuk az apróra vágott
retekleveleket is. 1-2 evőkanál
liszttel, 1 evőkanál
mustárral és a
tejföl felével besűrítjük ezt a keveréket. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a
sonkát. Óvatosan kiterítjük a hússzeleteket, majd ráhalmozva a tölteléket szépen feltekerjük őket. A lereszelt retket kinyomkodjuk , hozzákanalazzuk a maradék
tejfölt és egy alapos kevergetés után már tálalhatunk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>