Meghámozzuk a
burgonyákat, majd kiszedjük mindegyik közepét, majd óvatosan megfőzzük őket
sós
vízben. Ledaráljuk a májat, megpirítjuk a
hagymát , majd ehhez adjuk a májat,
borsot,
sót és majorannát ízlés szerint. A
tejfölt elkeverjük 4 dkg
zsírral, és ezzel locsoljuk meg a májjal töltött
burgonyákat amit sütésre alk
almas edénybe rakunk és jól átsütjük.. A kivájt
burgonyarészt külön megfőzzük, és tálaláskor adjuk a töltött darabok mellé.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>