A felcsíkozott húst nagy lángon megpirítjuk, majd a felkarikázott pórét és a felszeletelt
fokhagymát hozzáadjuk. Felöntjük fél liter
vízzel,
sózzuk,
borsozzuk, majd kb. 30-35 percig pároljuk. Ekkor belerakjuk a feldarabolt zöldbabot és a csombort, majd további 20 percet főzzük. A feldarabolt
paradicsom csak ekkor kerül bele, így az egészet készre pároljuk. Ha szükséges még
sózzuk,
borsozzuk, majd a
petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>