A felkockázott húst olajon átpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt
hagymát,
sózzuk,
borsozzuk, a
paprikával ízesítjük. Néhány perccel később felöntjük 7,5 deci
vízzel, majd forrástól számított fél órát pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott
krumplit, majd 5 perc elteltével a zöldbabot, a
paprikát és a csombort is. 10 percig így főzzük, majd a felszeletelt
gomba is belekerül. Végül a meghámozott, felszeletelt
paradicsomot adjuk hozzá,
sózzuk,
borsozzuk, készre pároljuk, és a
petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>