Töltsünk meg egy közepes méretű serpenyőt 5 cm magasan hideg
vízzel, forraljuk fel, majd állítsuk a hőfokot alacsonyra és hagyjuk úgy forrni a vizet csendesen. Két
tojást üssünk bele és 2 percig főzzük azt, míg megszilárdul a
tojás fehérje, de a sárgája lágy marad.
A
sonkaszeleteket rendezzük el négy tálon. A
tojásokat vegyük ki a
vízből és tegyük a
sonkára. Ugyanígy főzzük meg a másik két
tojást is. A
tojásokra öntsük rá a mártást és
sóval
borssal ízesítsük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>